Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Чоризо с фасолью

Чоризо с фасолью

Ингредиенты

  • 0,5 кг колбасы чоризо
  • 2 лука репчатых
  • 3 дольки чеснока
  • 50 г петрушки мелко нарезанной
  • 600 г фасоли
  • 2 лавра
  • 60 г сахара
  • 60 г томатной пасты
  • 0,6 кг томатов
  • 1 красный перец
  • 1 ложка уксуса
  • 5 ложек сухарей рассыпчатых

Способ приготовления

  • В сковороде обжарить чоризо мелко порезанную, присоединить лук и чеснок измельченные, перец нарезать полосами и добавить. Все тщательно пережарить.
  • Добавить уксус, помидоры измельченные, томатную пасту, сахар и лавр, перемешать и немного поджарить. Посолить. Тушить 20 минут.
  • Фасоль вымыть и присоединить в жаркое. Парить 10 минут. Затем посыпать рассыпчатыми сухарями, петрушкой и запечь в духовке за 5 минут.


загрузка...
Загрузка...