Свинина в соусе на сковороде

Ингредиенты

• 1 килограмм свиного мяса
• 3 ложки подсолнечного масла
• 2 луковицы
• 2 ложки сметаны
• 0,5 стакана томатного сока
• специи
• зелень
• соль

Способ приготовления

• Берем килограмм свиного мяса, желательно вырезки. Нарезаем большими кусками и кладем на раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Когда немного поджарится, переворачиваем и кладем сверху слой лука. Взбиваем в миске 2 ложки сметаны, пол стакана томатного сока и специи. Когда мясо почти готово, выливаем соус и жарим еще пять минут. Сверху посыпаем зеленью.