Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Пхали из шпината

Пхали из шпината

Ингредиенты

  • 1 кг молодого шпината
  • 100 г грецких орехов
  • 1 пучок кинзы
  • ½ чеснока
  • 1 луковица
  • 1 спелый гранат
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • по вкусу перец и соль




Способ приготовления

  • Свежий, молодой шпинат тщательно промыть, затем 4 минуты отваривать его в кипящей воде. Затем, когда шпинат сварится, откинем его на дуршлаг.
  • В мясорубке измельчаем: шпинат, орехи, чеснок, лук репчатый и кинзу. В полученную измельчённую смесь, по вкусовым предпочтениям, добавляем все специи, и вымешиваем всё руками до получения однородной консистенции.
  • Пхали можно оформить в виде шариков, украшенных зёрнами граната, или выложить пхали в тарелку и посыпать гранатом.


загрузка...
Загрузка...