Куриные ножки в духовке с картошкой

Ингредиенты

• 2 окорочка
• 0,5 кг картошки
• 2 луковицы
• 4 морковки
• 2 ложки масла подсолнечного
• 1 пачка майонеза
• соль

Способ приготовления

• Берем два крупных окорочка, режем на три - четыре кусочка каждый. Чистим картофель, разрезаем на четыре части все картофелины, моем и даем просохнуть несколько минут.
• Смазываем жаровню подсолнечным маслом и кладем мясо, потом слой картошки, потом лука, нарезанного кольцами, слой морковки, натертой на крупной терке.
• Каждый слой солим, перчим и перемазываем майонезом. Запекаем в течении 40 - 45 минут, при температуре 180 градусов, до появления золотистой корочки.