Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Харчо с ткемали

Харчо с ткемали

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 50 г риса
  • 4 репчатых луковицы
  • 1 стакан ткемали
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 красный стручковый перец
  • кинза, петрушка, лист лавровый
  • 2 чайные ложки хмели-сунели
  • соль по вкусу





Способ приготовления

  • Мясо порезать на маленькие кусочки, залить двумя литрами воды и варить два часа. Добавить вымытый рис, мелко нарезанный лук, кинзу, петрушку (по 2 небольшие веточки) связанные в пучочек.
  • Толченый чеснок, нарезанную петрушку и кинзу, ткемали, лавровый лист, перец, ткемали, хмели-сунели добавить за 15 мин до выключения.


загрузка...
Загрузка...