Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Ачма из лаваша

Ачма из лаваша

Ингредиенты

  • 3 тонких лаваша
  • 500 г сыра сулугуни
  • 200 г кефира
  • 4 яйца
  • 150 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец
  • пучок укропа



Способ приготовления

  • Противень для выпечки легко смазать сливочным маслом. Положить лаваш на дно противня так, чтобы он выступал за его пределы. Натереть на терке сыр. Взбить миксером 3 яйца, налить кефир. Добавить нарезанный укроп, соль, перец и перемешать компоненты.
  • Положить половину полученной начинки на первый лаваш. Аккуратно размазать по лавашу. Смесь прикрыть другим листом, для этого лаваш можно скомкать либо разрезать на куски. Снова взять часть начинки и размазать по поверхности. Положить третий лист лаваша, подогнуть края нижнего листа так, чтобы получился закрытый пирог.
  • Взбить сметану с яйцом, полученной массой смазать пирог. Ставим форму в нагретую до 180 градусов духовку, держим 20-25 минут, до появления золотой корочки. Достаем готовое блюдо из духовки и горячим режем на куски.


загрузка...
Загрузка...