Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Плов с айвой

Плов с айвой

Ингредиенты

  • 1,3 кг жирной мякоти свинины
  • 1 кг пропаренного пловного риса
  • 300 г лука
  • 2 моркови
  • 12 плодов айвы
  • 200 мл томатного сока
  • 100 мл постного масла
  • соль
  • приправы для плова

Способ приготовления

  • Порезанную на средние квадратики мякоть обжарить до румяности, всыпать мелко порубленный лук и тонкие бруски моркови.
  • Промытый рис распределить сверху мяса, залить водой, покрыв рис на 1 см. Добавить приправы и соль. Варить до мягкости риса.
  • Вымыть айву, вдавить в плов через небольшие промежутки. Залить плов томатным соком. Томить в духовке 75 минут при 180 градусах.


загрузка...
Загрузка...