Ингредиенты

• 1 курица
• 4 лаваша
• 100 мл сметаны
• 5 долек чеснока
• 0,15 кг сыра
• 60 г масла сливочного
• 1 чили
• 1 болгарский перец
• черный перец, соль во вкусу

Способ приготовления

• Болгарский и перец чили вымыть, убрать семена и положить в измельчитель блендера, присоединить чеснок и измельчить. Присоединить сметану, перец, соль. Перетасовать до однородной консистенции.
• Курицу промыть, разделить на куски и намазать полученным соусом. Отправить пропитываться 2 часа в холодильник.
• На противень распределить фольгу, намазать маслом сливочным и уложить лаваш, выложить курицу. Посыпать сыром нашинкованным. Запечь в разогретой духовке на 1 час.