Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка с грибами и картофельным пюре

Запеканка с грибами и картофельным пюре

Ингредиенты

  • 300 г грибов
  • 1 кг картофеля
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г лука
  • 3 ложки сметаны
  • Перец соль
  • 100 мл молока
  • 45 г сливочного масла
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Картофель почистить и отварить. Лук и чеснок покрошить. Грибы порезать. Лук и чеснок обжарить, добавить грибы, поперчить, посолить, жарить 15 минут. Добавить сметану и убрать с огня.
  • В готовый картофель добавить масло, поперчить, посолить, потолочь. Добавить молоко и хорошо перемешать.
  • Форму смазать маслом, выстелить бумагой. 4 ложки пюре оставить и выложить в кулинарный шприц,остальное выложить ровным слоем в форму. Шприцом сделать бортик.
  • В середину положить грибы, и выпекать около 20 минут.


загрузка...
Загрузка...