Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка с фаршем и овощами

Запеканка с фаршем и овощами

Ингредиенты

  • 300 г фарша
  • 2 молодых кабачка
  • 2 моркови
  • луковица
  • помидор
  • 150 г сыра
  • 2 ложки сметаны+яйцо
  • яйцо

Способ приготовления

  • Мелко порезанный лук и одну натёртую морковь слегка обжарить, выложить туда фарш и готовить всё до полуготовности.
  • В отдельной сковороде обжарить вторую морковь, добавить к ней измельчённый помидор. Кабачок почистить и порезать, также отправить к моркови. Всё тушить 10 минут, по вкусу посолить.
  • Затем фарш смешать с овощной смесью. Форму смазать сливочным маслом, выложить туда овощную массу с фаршем. Залить всё смесью из сметаны и яйца со специями.
  • Сверху покрыть тёртым сыром и запекать в духовке до готовности.


загрузка...
Загрузка...