Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 1 ложка оливкового масла
  • 4 ложки молока
  • 2 плавленого сырка
  • 300 г фарша
  • соль, перец


Способ приготовления

  • Фарш слегка обжарить и посолить. Лук почистить и порезать кольцами. Морковь почистить и порезать соломкой. Овощи пассеровать пару минут, затем влить немного воды. Картофель очистить и порезать кружочками толщиной 0,5 см.
  • Приготовить форму или сковороду без ручки. Смазать её оливковым маслом. На дно выложить слой картофеля, потом слой фарша, лук с морковью, затем ещё один слой картофеля.
  • Сырки положить в морозилку на некоторое время, затем их натереть. Тёртые сырки смешать с молоком, залить полученной смесью запеканку. Также в место молока можно использовать сметану или майонез.
  • Запекать примерно 30 минут в хорошо разогретой духовке.


загрузка...
Загрузка...