Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Запечёные грибы

Запечёные грибы

Ингредиенты

  • 1 кг шампиньонов
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ложки тертого твердого сыра
  • 120 г сливочного масла
  • 2 ложки муки
  • 2 ложки столового белого вина
  • зелень укропа
  • молотый черный перец
  • соль

Способ приготовления

  • Грибы порезать, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и жарить в течение около 25 минут.
  • Готовые грибы сложить в горшочки, поперчить, посыпать мукой, залить теплой подсоленной сметаной, влить белое вино, запекать в духовке минут 10.
  • Затем посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать ещё 5-7 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа.


загрузка...
Загрузка...