Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Закуска из куриной печени

Закуска из куриной печени

Ингредиенты

  • Луковица
  • 0,5 кг куриной печени
  • Морковь
  • 1 ст муки
  • 0,5 ст молока
  • 100 г сыра
  • 1 ст муки
  • Яйцо
  • Соль,перец

Способ приготовления

  • Печень помыть, выложить в смазанную сковороду, вылить молоко и тушить около 5 мин,поперчить,посолить. Лук порубить, морковь потереть и обжарить. Печень измельчить с помощью блендера.
  • Затем в полученный фарш добавить яйцо и толчёный чеснок. Добавить муку,хорошо перемешать, выложить массу на мокрое полотенце ровным слоем, а сверху выложить лук и морковь.
  • Овощи посыпать частью тёртого сыра. Затем вытягивая аккуратно полотенце свернуть рулет, посыпать сыром. Печь в духовке примерно 15 мин. Подавать предварительно нарезанный.


загрузка...
Загрузка...