Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Уха из сома

Уха из сома

Ингредиенты

  • 2-3 шт.картофеля
  • 500г филе сома
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 50г пшённой крупы
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 пучок петрушки
  • Лавровый лист
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • 1. Очищенные картофель и морковь порезать кубиками. Лук порезать полукольцами. На оливковом масле пожарить лук и морковь. Зелень порубить.
  • 2. Филе сома порезать кусками, залить 1 л водой, после закипания добавить морковь, картофель, лук, крупу.
  • 3. Варить около 10 мин, добавить перец, лавровый лист, соль и продолжать варить.
  • 4. Уху подавать с петрушкой.


загрузка...
Загрузка...