Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Торт сметанный

Торт сметанный

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 3 стакана сахара ( 2 из них
    -для теста, 1 - для крема)
  • 3 щепотки соды
  • 4 ложки какао-порошка
  • полложки сока лимона
  • 1 б ананасов
  • 100 г молочного шоколада
  • 500 г сметаны
  • 2 стакана муки

Способ приготовления

  • Желтки отделить от белков. Белки взбивать, добавляя сахар и по одному желтки.
  • Какао просеять, выложить в смесь и перемешать. Порциями добавить муку и соду, погашенную соком лимона.
  • Тесто выложить в форму (смазанную маслом) и отправить в духовку, выпекать полчаса.
  • Готовый бисквит остудить, горизонтально разрезать. Один корж должен быть высотой в 2 см, остальную часть порезать кубиками в 3 см.
  • Крем: взбивать сметану, всыпая к ней стакан сахара.
  • Далее собрать торт. Цельный корж уложить на блюдо, полить кремом. Сверху выложить часть кусочков ананасов. Затем каждый кусочек бисквита макать со всех сторон в крем и выкладывать торт горкой, чередуя с ананасами.
  • Торт залить оставшимся кремом и топлёным молочным шоколадом.


загрузка...
Загрузка...