Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Тирамису с ликёром «Амаретто»

Тирамису с ликёром «Амаретто»

Ингредиенты

  • Яичные желтки - 3 шт.
  • сахарный песок - 75 г
  • ликер «Амаретто» - 40 г
  • сыр маскарпоне - 500 г
  • холодный кофе - 250 мл
  • бисквитное печенье - 250 г
  • какао-порошок - 2 ложки



Способ приготовления

  • Желтки взбить до состояния пены. Медленно добавить сахар и взбивать до того, пока он не растворится. Влить половину «Амаретто». Постепенно подмешивать маскарпоне, чтобы крем густел. Кофе смешать с остальным «Амаретто».
  • Заполнить половиной бисквитного печенья плоскую посуду, залить половиной смеси «Амаретто» с кофе. Выложить половину желтково-сырной массы. Выложить остальные продукты. Тирамису посыпать какао и оставить на несколько часов,чтобы пропиталось.
  • «Амаретто» можно заменить коньяком, а маскарпоне заменить жирным протертым творогом.


загрузка...
Загрузка...