Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Тесто на кефире для пирога

Тесто на кефире для пирога

Ингредиенты

  • 0,5 л кефира
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки сахара
  • щепотка соли
  • чайная ложка соды (погасить уксусом)


Способ приготовления

  • Кефир слегка подогреть, добавить яйца, сахар и гашёную соду.
  • Всё взбить с помощью миксера.
  • Просеянную муку тонкой струёй всыпать в жидкость, постоянно помешивая тесто. Тесто должно быть без комочков и такой же консистенции как на оладьи.
  • Начинка для пирога может быть совершенно разная (яблоки, рыба с рисом или капуста с яйцами), только начинку предварительно потушить в сковороде.
  • Форму смазать, вылить половину, равномерно выложить начинку, сверху залить тестом. Выпекать примерно 40 минут, готовность проверить проткнув зубочисткой.


загрузка...
Загрузка...