Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Тесто на кефире без дрожжей

Тесто на кефире без дрожжей

Ингредиенты

  • 550 г пшеничной муки
  • 0,5 л кефира ( также подойдёт
    кислое молоко)
  • 3 ложки подсолнечного масла
  • яйцо
  • чайная ложка соды (гасить не нужно)
  • 2 чайные ложки соли


Способ приготовления

  • Приготовить глубокую миску, влить кефир, добавить соду, хорошо перемешать. Отдельно взбить яйцо и влить к кефиру. Также добавить масло и соль. Всё как следует взбить, постепенно ввести просеянную муку.
  • Тесто вымесить до однородности, до того, как оно начнёт прилипать к рукам. Далее начните готовить начинку, и на это время отправьте тесто в холодильник.
  • В качестве начинки подойдут: яйцо, мясо, капуста, творог, картофель или свежие ягоды.
  • Разогреть сковороду, смазать маслом. Достать тесто, разделить его на комочки, раскатать на небольшие лепёшки, в центр каждой аккуратно положить ложечку начинки и прищипнуть края.
  • Сформированные пирожки жарить с обеих сторон до румяной корочки.


загрузка...
Загрузка...