Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей на кефире

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 500 г пшеничной муки
  • 2 яйца
  • соль




Способ приготовления

  • Желтки аккуратно отделить от белков (белки больше не нужны). Муку просеять и высыпать горкой в миску. В середине сделать углубление. Насыпать щепотку соли, добавить желтки, постепенно влить кефир. Замесить тесто.
  • Тесто положить в целлофановый пакет на 30 минут. Это тесто можно хранить долгое время в морозилке и использовать по мере надобности.
  • Через 30 минут тесто тонко раскатать и сформировать изделие. Теста на кефире можно приготовить также вареники с различными начинками или чебуреки.


загрузка...
Загрузка...