Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре

Ингредиенты

  • 5 шт. картофеля
  • 1 шт. моркови
  • 300 г плавленого сыра
  • 1 шт. лука
  • 4 столовых ложки соевого соуса



Способ приготовления

  • Закипятить воду, добавить в кипящую воду плавленый сыр и дождаться его полного растворения.
  • Нарезать картофель мелкими кубиками или брусочками, кинуть его в бульон и посолить по вкусу.
  • Натереть на крупной терке морковь, нарезать мелко лук. Слегка обжарить все на сковороде до золотистого цвета. Добавить соевый соус, перемешать и оставить в сковороде еще на три-четыре минуты.
  • После полного приготовления картофеля добавить в бульон обжаренные лук, морковь и лавровый лист. Оставить вариться еще на пять минут.
  • Растолочь приготовленный суп до образования однородной массы. В получившееся пюре можно добавить немного чеснока или мелко порезанную зелень.


загрузка...
Загрузка...