Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Свинина в духовке с помидорами

Свинина в духовке с помидорами

Ингредиенты

  • 1 кг свиной вырезки
  • 5 помидоров
  • 3 луковицы
  • 300 г сыра
  • пучок петрушки
  • 200 г майонеза
  • 50 г растительного масла
  • специи, перец, соль


Способ приготовления

  • Свинину порезать большими плоскими кусками, толщиной примерно 1,5 см. Каждый кусок поперчить, посолить, отбить куханным молотком, посыпать специями. Мясо отложить, пока оно маринуется помыть помидоры и очистить лук. Лук порезать тонкими кольцами.
  • Противень слегка смазать растительным маслом. Сначала выложить неровно нарезанные колечки лука. Сверху выложить отбивные, затем на мясо равномерно уложить нормальные кольца лука.
  • Помидоры порезать тонкими кружками, равномерно уложить на лук. Немного посолить и поперчить. Сверху добавить измельчённую зелень. Всё покрыть тёртым сыром.
  • Сыр смазать майонезом. Запекать отбивные примерно 45 минут.


загрузка...
Загрузка...