Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп с макаронами

Суп с макаронами

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • макароны
  • средняя луковица
  • 1-2 окорока
  • зубчик чеснока
  • 1 морковка
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • масло растительное
  • перец, соль
  • петрушка


Способ приготовления

  • Сварить бульон из куриных окорочков на медленном огне. Далее готовую курицу вынуть, а бульон процедить. Мясо отделить от косточек.
  • Картофелины, луковицу, морковь и зубчик чеснока очистить. Картофель порезать соломкой, морковь крупно потереть, луковицу с чесноком мелко покрошить.
  • В бульон опустить картофель и поставить вариться. В это время лук с морковкой начать пассеровать, добавить чеснок.
  • По степени готовности картофеля, в кастрюлю переложить зажаренные овощи. Через 5-7 минут, в суп добавить макароны, любой формы, но не большие по размеру. Крышку закрыть, огонь выключить через минуту. Макаронные сами дойдут до готовности.
  • Зелень промыть, мелко нарубить и выложить в суп.


загрузка...
Загрузка...