Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты

  • 400 г готового куриного фарша
  • 5 шт. картофеля
  • 1 морковь
  • 2 шт. лука
  • 150 г вермишели
  • Соль, перец, зелень



Способ приготовления

  • Морковь очистите и порежьте на мелкие кусочки. То же проделайте с луком. Обжарьте их на сковороде около десяти минут.
  • Закипятите воду (около двух литров) в кастрюле, посолите и добавьте обжаренные морковь и лук. Оставьте вариться на пять минут.
  • Теперь приготовьте фрикадельки. Добавьте в измельченный фарш лук, соль и перец. Перемешайте тщательно фарш и полепите из него маленькие фрикадельки. Киньте готовые фрикадельки в суп с овощами. Оставьте вариться на десять минут.
  • Помойте и нарежьте картофель кубиками или брусочками. Добавьте его в суп. Поперчите и посолите по вкусу. Также можно добавить немного сушеной зелени, она придает приятный аромат.
  • Когда картофель станет мягким, добавьте вермишель. Варите три- две минуты.


загрузка...
Загрузка...