Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп с галушками

Суп

Ингредиенты

  • 2 л бульона
  • 4 картофелины
  • морковка
  • 2 луковицы
  • масло
  • зелень
  • специи
  • соль
  • Для галушек:
  • 2 яйца
  • мука
  • соль

Способ приготовления

  • Бульон довести до кипения, выложить одну порезанную луковицу. Также добавить очищенный и порезанный картофель. Всё варить до готовности.
  • Приготовление теста для галушек: яйца смешать с мукой, добавить щепотку соли. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Тесто набирать по половинке чайной ложки и опускать в кипящий бульон.
  • Вторую луковицу порезать, морковь почистить и порезать. Лук вместе с морковкой обжарить. Выложить в суп, варить до готовности, по вкусу добавить специи, зелень, посолить.
  • Подавать со сметаной.


загрузка...
Загрузка...