Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Суп с фрикадельками для детей

Суп с фрикадельками для детей

Ингредиенты

  • 200 г телятины
  • 2 шт. лука репчатого
  • 1 яйцо
  • 2 шт. картофеля
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка манной крупы
  • Соль



Способ приготовления

  • Телятину необходимо два раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
  • Лук нарезать на очень маленькие кусочки и добавить к перекрученному мясу. В фарш вбейте одно яйцо и тщательно перемешайте.
  • Чистите и очищаете и морковь, и картофель. Картофель обязательно нарезайте только маленькими кубиками, поскольку это детское блюдо.
  • В кастрюлю налить воды, вскипятить и кинуть соли.
  • Из приготовленного фарша слепить небольшие фрикадельки и кидаете в закипяченную воду.
  • Лишь после того, как фрикадельки окажутся на поверхности супа, кидайте в кастрюлю картофель и морковь. Оставьте вариться на медленном огне на сорок минут для того, чтобы фрикадельки были мягкими, а картофель разварился.
  • Теперь можно насыпать одну столовую ложку манной крупы и хорошенько размешайте.
  • Доводите до кипения суп и снимайте его с плиты. Дождитесь, что крупа разбухла и перемешайте суп.


загрузка...
Загрузка...