Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп Харчо

Суп Харчо

Ингредиенты

  • 550 г говядины
  • 200 г риса
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 луковицы
  • 80 г грецких орехов
  • 100 г соуса ткемали
  • 10 г хмели-сунели
  • Зелень соль
  • Перец красный и чёрный

Способ приготовления

  • Лук и орехи измельчить. Зелень и чеснок мелко нарубить. Лук поджарить на растительном масле. Говядину порезать кусочками и варить 3-х литрах воды на медленном огне примерно 1,5 часа.
  • Когда бульон будет готов выложить в него рис,поварить около 25 мин. Затем добавить лук и орехи.Как закипит добавить соль,перец,соус и приправу. И варить 5-10 мин. Готовому супу дать настояться 20 мин. Подавать с зеленью.


загрузка...
Загрузка...