Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп из шампиньонов со сливками

Суп из шампиньонов со сливками

Ингредиенты

  • 400 г свежих шампиньонов
  • 1 ложка топлёного масла
  • 0,5 стакана сливок
  • 1 ложка муки
  • зелёный лук
  • соль


Способ приготовления

  • Шампиньоны очистить (снять с них тоненькую плёночку), порезать ломтиками. Грибы отварить в подсолённой воде, затем процедить полученный бульон.
  • На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, добавить сливки и прогреть на медленном огне грибы.
  • Далее всё переложить в бульон, влить ещё немного сливок, довести до кипения.
  • В готовый суп добавить чеснок и зелень по вкусу.


загрузка...
Загрузка...