Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Суп из шампиньонов с плавленным сыром

Суп из шампиньонов с плавленным сыром

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов свежих
  • 300 г курицы
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ложки сметаны
  • 1-2 плавленных сырка
  • зелень
  • перец, соль


Способ приготовления

  • Шампиньоны нарезать ломтиками, лук очистить и мелко нарубить. Лук с грибами обжарить на растительном масле, с добавлением сметаны.
  • Курицу отварить, порезать небольшим кусочками и снова вернуть с бульон.
  • Картофель очистить, порезать дольками и выложить в бульон.
  • Морковь очистить и натереть. Плавленный сырок сначала подержать примерно полчаса в морозильной камере, затем его натереть.
  • После того, как картофель будет готов, в суп выложить грибы, сырок и морковь. Поварить всё ещё минут 5, добавить зелень и дать супу настояться под крышкой некоторое время.


загрузка...
Загрузка...