Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп из шампиньонов с мясом

Суп из шампиньонов с мясом

Ингредиенты

  • 1,5 л чистой воды
  • 300 г мяса
  • 1 морковка
  • 4 картофелины
  • луковица
  • 400 г шампиньонов
  • 10 г растительного масла
  • 50 г сметаны
  • 1 корень сельдерея
  • перец
  • соль
  • зелень

Способ приготовления

  • Мясо промыть и сварить бульон. За 30 минут до готовности мяса, в бульон выложить очищенный и порезанный картофель. Затем добавить очищенную и порезанную соломкой морковь вместе с сельдереем, всё варить до готовности овощей.
  • За 8 минут до окончания варки выложить порезанные пластинками  и обжаренные на масле шампиньоны.
  • Готовый суп подавать со сметаной и измельчённой зеленью.


загрузка...
Загрузка...