Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Сладкий перец с шафраном

Сладкий перец с шафраном

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 ложка оливкового масла
  • по 1/4 ч.ложки
    свежемолотого белого перца
  • тертого мускатного ореха
    и молотого шафрана
  • 1 веточка тимьяна
  • по 1 сладкому перцу красного
    желтого и зеленого цвета
  • полстакана овощного отвара
  • морская соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Лук нарезать мелкими кубиками, сладкий перец - крупными кусочками. Лук спассеровать на оливковом масле до золотистого цвета, выложить сладкий перец, по вкусу посолить, приправить мускатным орехом и шафраном,поперчить.
  • Залить бульоном, сверху положить веточку тимьяна и тушить на слабом огне до полной готовности овощей, 5-7 минут.


загрузка...
Загрузка...