Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Щи из щавеля

Щи из щавеля

Ингредиенты

  • Картофель 6-8 штук
  • 3 яйца
  • Щавель 3 пучка
  • Зелёный лук 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Морская соль
  • 2 л куриного,можно овощного бульона
  • Перец чёрный
  • 200 г сметаны

Способ приготовления

  • 1. Бульон разогреть.
  • 2. Картофель очистить и порезать небольшими ломтиками, добавить в бульон и варить примерно 15 мин.
  • 3. Щавель, перебрать, вымыть и высушить. На сливочном масле потушить щавель и добавить его в бульон.
  • 4. Зелень помыть,просушить,покрошить и добавить в суп.
  • 5. Яйца отварить, порубить, поместить в тарелку и залить их горячим готовым супом. Подавать со сметаной по вкусу.


загрузка...
Загрузка...