Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Шашлык из свинины в минералке

Шашлык из свинины в минералке

Ингредиенты

  • 2 кг свинины (шея)
  • 4 луковицы
  • минеральная вода
  • молотый кориандр
  • перец
  • соль


Способ приготовления

  • Свинину хорошо помыть, порезать кусками. Лук порезать полукольцами.
  • Мясо уложить в большую кастрюлю, поперчить, посыпать кориандром. Добавить лук, тщательно перемешать, залить всё минеральной водой, чтобы она скрыла мясо.
  • Будущий шашлык поставить под гнёт и оставить на 4 часа. Далее посолить, нанизать на шапмура. Жарить шашлык из свинины маринованный в минералке на углях.


загрузка...
Загрузка...