Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Шашлык из свинины маринад

Шашлык из свинины маринад

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 2 ложечки паприки
  • 1 ложечка семян кориандра
  • 1 ложечка базилика
  • щепотка корицы
  • 2 ложки оливкового масла
  • перец
  • щепотка красного перца
  • соль
  • щепотка корня имбиря
  • щепотка мускатного ореха

Способ приготовления

  • Мясо промыть, порезать некрупными кусками. Базилик измельчить.
  • В большой миске смешать все ингредиенты кроме свинины. Затем выложить куски мяса в маринад, тщательно перемешать.
  • Миску закрыть крышкой и отправить на 9 часов в холодильник, периодически перемешивая мясо.
  • Гриль прогреть, свинину нанизать на маленькие шампуры. Готовить примерно 7 минут в горячем гриле, периодически переворачивая. Свинина должна запечься и в тоже время оставаться сочной.


загрузка...
Загрузка...