Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Салат с апельсинами и лесными орехами

Салат с апельсинами и лесными орехами

Ингредиенты

  • 100 г листьев салата айсберг
  • 2 апельсина
  • 1/4 стакана лесных орехов
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • 1/2 ч.ложки винного уксуса
  • 1/4 ч.ложки зернистой горчицы
  • свежемолотый черный перец
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Листья салата промыть, обсушить, нарезать соломкой. Лесные орехи крупно порубить и подсушить на раскаленной сковороде.
  • С апельсинов срезать кожуру, мякоть нарезать дольками, очистить от косточек, выделившийся сок собрать. Приготовить заправку: горчицу растереть с уксусом, добавить оливковое масло, 2-3 ст.ложки апельсинового сока, по вкусу посолить, взбить венчиком.
  • На тарелку выложить листья салата и дольки апельсина, полить заправкой, посыпать лесными орехами, свежемолотым черным перцем и подавать.


загрузка...
Загрузка...