Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Салат из капусты на зиму

Салат из капусты на зиму

Ингредиенты

  • 1 кг перца  болгарского
  • 1 кг сочной морковки
  • 0,5 л 9% уксуса
  • 1 кг лука репчатого
  • 345 г сахара
  • 0,5 л растительного масла
  • 3,5 ложки соли
  • 5 кг белокочанной капусты


Способ приготовления

  • Морковь почистить и порезать соломкой (можно потереть). Капусту нашинковать. Лук почистить и порезать полукольцами. Перец помыть, удалить семена и плодоножки, порезать соломкой.
  • В отдельной посуде соединить уксус, масло, сахар и соль. Полученным маринадом залить капусту.
  • Всё аккуратно перемешать, утромбовать плотно в банку. Хранить салат в прохладном месте. Этот салат из капусты очень вкусный и отлично подходит для борща.


загрузка...
Загрузка...