Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Салат из баранины

Салат из баранины

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 500 г мяса барашка
  • 4 помидора
  • 1 ложечка молотых семян кориандра
  • 1 ложечка молотых семян тмина
  • 200 г натурального йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • Перец,соль
  • 1 ложка сока лимона
  • 2 ложки оливкового масла
  • Укроп

Способ приготовления

  • Тмин и кориандр смешать, добавить масло и полученной смесью намазать мясо барашка. Оставить на 4 часа в прохладном месте. Жидкость слить.
  • Затем мясо обжарить около 15 минут, охладить и порезать ломтиками. Овощи помыть, обсушить, порезать кубиками.
  • Соус: сок лимона смешать с йогуртом, измельчённым чесноком, поперчить, посолить. Мясо и овощи выложить в салатницу, заправить соусом, посыпать зеленью.


загрузка...
Загрузка...