Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Рыба в кляре

Рыба в кляре

Ингредиенты

  • 0,5 кг рыбного филе (любого)
  • приправа
  • перец
  • соль
  • растительное масло
  • Для кляра:
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 200 мл молока
  • специи

Способ приготовления

  • Рыбу промыть, порезать кусками. Поперчить, посолить, приправить специями. Рыбу оставить, чтобы немного промариновалась.
  • Приготовить кляр: яйца взбить с солью, влить молоко, перемешать. Медленно ввести муку, постоянно перешивать. Кляр должен получится без комочков.
  • Каждый кусочек рыбы обмокнуть в кляре, выложить на разогретую сковороду. Обжаривать в течении 5 минут с каждой стороны, на среднем огне.


загрузка...
Загрузка...