Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Рулетики из цуккини

Рулетики из цуккини

Ингредиенты

  • 1 цуккини
  • 50 г твердого сыра
  • 55 г ветчины,
  • 100 г творожного или плавленого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 1-2 ст.ложки майонеза
  • 2 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки
  • растительное масло для жаренья
  • соль


Способ приготовления

  • Цуккини нарезать тонкими пластинками, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  • Приготовить начинку: твердый сыр и яйца потереть, творожный сыр взбить миксером с зеленью и майонезом, добавить сыр, яйца и нарезанную мелкими кубиками ветчину, тщательно перемешать, по вкусу посолить.
  • Пластинки цуккини смазать начинкой и свернуть в рулетики. Выложить рулетики на тарелку, украсить зеленью и подавать.


загрузка...
Загрузка...