Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пудинг из маслят

Пудинг из маслят

Ингредиенты

  • 50 г сыра
  • Сухари
  • 300 г маслят
  • 100 г муки
  • масло
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • Грибы почистить, помыть, и отварить.Откинуть их на дуршлаг, обсушить и мелко нарезать.
  • Сухари залить горячим молоком. Когда они остынут, хорошо разболтать, добавить масло, растертое с желтком, муку, грибы ,тертый сыр, чтобы смесь была густая, как сметана. Поперчить,посолить. Взбить в пену белки и осторожно замесить тесто.
  • Все запекать в форме, смазанной жиром.
  • Полить топленым маслом и подавать.


загрузка...
Загрузка...