Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Закуска «Провансаль»

Закуска «Провансаль»

Ингредиенты

  • 250 г грибов
  • 40 г масла растительного
  • 50 г вина белого
  • 150 г бульона говяжьего
  • 150 г ветчины
  • 4 кусочка хлеба
  • половинка лимона
  • соль

Способ приготовления

  • Грибы порезать в виде лапши и тушить в 20 г растительного масла, медленно добавляя бульон. Затем влить вино. Грибы выложить на ломтики подогретой в масле ветчины и подать к ним обжаренный на масле хлеб, спрыснутый лимонным соком.


загрузка...
Загрузка...