Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пирожки с лисичками

Пирожки с лисичками

Ингредиенты

  • Для теста: 1 стакан муки
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 3  ложки сметаны
  • 3 ложечки соды
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 стакана воды
  • для начинки:
  • 400 г лисичек
  • 1 ложка масла сливочного
  • яйцо,
  • 1 ложка сметаны
  • 1 луковица
  • Соль
  • перец

Способ приготовления

  • В муку добавить соду, соль, воду,маргарин или масло и замесить тесто. Порубить его ножом и поставить в холодное место на полчаса. Грибы отварить и пропустить через мясорубку. Затем добавить обжаренный лук, приправы , сметану и измельчённое яйцо.
  • Тесто раскатать толщиной 0,5 см, выложить начинку и сформировать пирожки. Перед оправкой  в духовку смазать их яйцом. Выпекать на сильном жару.


загрузка...
Загрузка...