Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пицца с курицей и ананасами

Пицца с курицей и ананасами

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Пшеничная мука высшего сорта–стакан
  • Пшеничная мука твердых сортов–стакан
  • Дрожжи–5 гр.
  • Соль–треть чайной ложки
  • Сахар–2 чайные ложки
  • Масло оливковое – 3 столовые ложки
  • Одно яйцо
  • Вода–третья часть стакана
  • Для начинки:
  • Тесто для пиццы-400грамм
  • Бедро курицы–3 штуки
  • Базилик– 2-3 ВЕТОЧКИ
  • Оливковое масло-2 ст.ложки
  • 50 грамм сыра пармезана
  • 100 грамм сыра моцареллы
  • Ананас консервированный
  • Томатный соус–полстакана
  • Зеленый лук и орегано по вкусу

Способ приготовления

  • В муку добавляем дрожжи, сахар и соль и все это размешиваем вилкой, чтобы равномерно размешать с мукой. Влить туда обычной водопроводной воды, но перед тем немного нагреть ее в микроволновке, где-то 10-12 секунд. Затем добавить яйцо и взбить вилкой. Далее добавить масла и перемешать. В конце влить воду и мешать до однородного состояния.
  • Вымесить тесто, добавляя муку до той степени, пока не перестанет липнуть к рукам. Раскатать шар из теста. Затем поставить на 40 – 45 минут в теплое место. Чтобы приготовить соус, берем чеснок, базилик. Берём красное мясо курицы так, как оно нежное и быстро приготавливается. Отваривать его 15 минут, потом остудить его и удалить хрящи и кости и затем нарезать.
  • Тесто положить на фомку и сделать наколы вилкой для того, чтобы пар, что образуется под пиццей во время, готовки не поднял ее к куполу. Тесто смазать соусом, что придаст хорошего вкуса тесту. Натереть на крупной терке моцареллу или нарезать тонкими пластинками и выложить сверху соуса. Далее разложить курицу, а поверх нее положить ананас. Сверху посыпать луком и натертым пармезаном. Ставим выпекаться пиццу на 20 минут за температуры 200 градусов. Всем приятного аппетита!


загрузка...
Загрузка...