Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Паровой лосось в кунжутной пасте

Паровой лосось в кунжутной пасте

Ингредиенты

  • Для кунжутной пасты:
  • Щепотка молотого имбиря
  • 30 г кунжута
  • 2 ложки соевого соуса
  • Луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ложки растительного масла
  • Щепотка молотого зерна кориандра
  • Щепотка сухого тархуна
  • Укроп сухой
  • Стейки лосося
  • Лимон,соль,перец

Способ приготовления

  • Стейки поперчить, посолить и полить соком лимона. В стакан блендера сложить всё к пасте,кроме лука. Лук потереть,получится кашица.
  • Затем эту кашицу выложить в стакан со всеми ингредиентами, всё измельчить в пасту, если сильно густо,то добавить пару ложек воды.
  • Рыбу смазать пастой и оставить на 15 мин, чтобы промариновалась. В квадраты из фольги сложить стейки, завернуть и выложить в пароварку. Готовить около 25 мин.


загрузка...
Загрузка...