Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Окрошка на майонезе

Окрошка на майонезе

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 4 огурца
  • 300 г докторской колбасы
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200 г майонеза
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка перца
  • 2 ст. ложка лимонной кислоты
  • 1,5 литра холодной воды

Способ приготовления

  • Яйца отварить. Белки яиц, огурцы, колбасу порезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать. В кастрюле растереть желтки с солью, перцем и горчицей, добавить майонез, продолжая растирать, постепенно влить воду.
  • По вкусу добавить лимонную кислоту. В тарелку положить «салат» и залить жидкостью. Можно добавить лед.


загрузка...
Загрузка...