Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Окрошка

Окрошка

Ингредиенты

  • 5 шт картофеля в мундире
  • 3 огурца
  • 300 г колбасы ( или куриное филе
    варёное, 2 грудки)
  • 4 варёных яйца
  • 1 ложка сока лимона
  • 1,5 литра минеральной воды
  • 1 пачка кефира
  • сметана
  • 1 ложка сахара
  • укроп
  • петрушка
  • зелёный лук

Способ приготовления

  • Все ингредиенты порезать, выложить в супницу, залить кефиром, перемешать, залить водой, посолить, поперчить, добавить сахар, сок лимона.
  • Всё хорошо перемешать, дать минут 15 настояться, чтобы сахар растворился (сахар соединяясь с солью даёт остроту).
  • Подавать со сметаной или майонезом (кто как любит).


загрузка...
Загрузка...