Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Мешочки из теста мясные

Мешочки из теста мясные

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 400 г пшеничной муки
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо, соль.
  • Для начинки:
  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • черный молотый перец
  • мясной бульон

Способ приготовления

  • Муку просеять горкой вместе с щепоткой соли, вверху сделать углубление, добавить яйцо и молоко, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.Мясо, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, соединить, по вкусу посолить и поперчить, перемешать.
  • Тесто разделить на небольшие кусочки,раскатать круглые лепешки, на середину каждой горкой уложить мясную начинку. Края собрать в виде складочек и защипнуть, оставив по центру отверстие.
  • Переложить пирожки на смазанный маслом противень, выпекать в духовке при 180°С до готовности, периодически подливая в каждый пирожок (через отверстие) горячий бульон.


загрузка...
Загрузка...