Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Маринованные помидоры с чесноком

маринованные помидоры с чесноком

Ингредиенты

  • На банку 3л:
  • 1 головка чеснока
  • 3 ложки соли
  • 3 зонтика укропа
  • 6 листиков чёрной смородины
  • 6 зонтиков гвоздики
  • белый перец горошком
  • 6 ложек мёда
  • 1,5 кг маленьких помидоров
  • 1,5 листа хрена
  • 3 л воды

Способ приготовления

  • Чеснок почистить, порезать дольками.
  • Помидоры помыть, срезать верхушки, в центре сделать надрез, нашпиговать чесноком.
  • В стерилизованные банки выложить помидоры, укроп, хрен, смородину.
  • Воду вскипятить, добавив гвоздику, мёд, соль, перец.
  • Полученным маринадом залить помидоры, прикрыть крышкой, дать постоять 5 минут. Маринад слить обратно в кастрюлю и довести снова до кипения. Эту процедуру повторить 3 раза, затем банки закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.
  • Маринованные помидоры с чесноком уже можно будет кушать через 3 дня.


загрузка...
Загрузка...