Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

  • На 3-х литровую банку:
  • 5 зубчиков
  • 5 смородиновых листов
  • 3 вишнёвых листа
  • 2 зонтика укропа
  • хреновый лист
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин перца
  • помидоры
  • Рассол (на 1 литр воды):
  • 1 ложка соли
  • 1 ложка сахара
  • 1 ложка уксуса 9%

Способ приготовления

  • Все ингредиенты промыть, подготовить мытые банки, крышки 5 минут прокипятить.
  • На дно банки выложить практически всю зелень и чеснок (его разрезать пополам). Отложить 1 зонтик укропа, 2 лавровых листа,1 лист смородины, это уложить на верх банки.
  • Сначала залить просто кипятком, через 10 минут воду слить в кастрюлю, снова довести её до кипения, добавив сахар, соль, уксус. Полученным рассолом залить помидоры.
  • Банки закатать, перевернуть, дать полностью остыть (укутать одеялом).


загрузка...
Загрузка...