Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Ингредиенты

  • 3 кг помидоров
  • 30 горошин душистого перца
  • 30 горошин чёрного перца
  • 1,7 л воды
  • 150 г сахара
  • 50 мл 6% уксуса
  • 10 шт лаврового листа
  • 100 г соли


Способ приготовления

  • Помидоры подобрать плотные, одинаковые по цвету, целые, без повреждений. Хороший вымоть их.
  • На дно банки ( объёмом 1 литр ) выложить 5-6 лавровых листов, по 5 горошин перцев, в каждую банку плотно друг к другу выложить помидоры.
  • Приготовить заливку:
  • Вода, сахар, соль и уксус. Помидоры залить кипящим маринадом, банки накрыть крышками. Необходимо банки стерилизовать  в кипящей воде в течении 10 минут, а затем закатывать.


загрузка...
Загрузка...