Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Куриный рулет со шпинатом

Куриный рулет со шпинатом

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 100 г листьев шпината
  • 1-2 ст.ложки горчицы в зернах
  • 50 г мягкого сливочного сыра
  • оливковое масло
  • соль, паприка - по вкусу.


Способ приготовления

  • Листья шпината промыть, обсушить. Сыр взбить блендером вместе с горчицей. Куриное филе промыть, обсушить, отбить в пласт толщиной 5-7 мм, по вкусу посолить, накрыть листьями шпината, смазать сыром с горчицей и свернуть в рулет.
  • Обвязать рулет нитками, смазать оливковым маслом, посыпать паприкой, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, до готовности. После развернуть и запекать еще 5-7 минут, чтобы получилась румяная корочка.
  • При подаче нарезать кусочками, на гарнир подать жаренные на оливковом масле цуккини и сладкий перец.


загрузка...
Загрузка...